Certains minéraux comme le fer, le calcium, le magnésium, le zinc..., jouent un rôle essentiel dans les différents processus de croissance et de minéralisation.
Le fer a un rôle fondamental dans le transport de l’oxygène vers les tissus. De récents travaux ont montré que des apports insuffisants en fer s’accompagnent d’une baisse des performances intellectuelles, d’une fatigabilité accrue et d’une moindre résistance aux infections, . Seule une fraction très faible du fer alimentaire est absorbée : de 10 à 30 % en moyenne. En revanche, la forme ionique (liquide), présente une meilleure biodisponibilité. Les recherches effectuées par le Laboratoire NUTERGIA ont permis de développer un complexe minéral riche en fer réunissant ces qualités et bénéficiant d’une excellente tolérance digestive.